Cách nấu chè bắp khoai môn ngon ơi là ngon

Một trong những cách nấu chè khoai môn ngon là cách nấu chè bắp khoai môn vừa thơm lừng bắp non vừa ngon ngọt và béo bùi khoai môn trong chén chè nóng sốt, ngọt lịm. Món chè khoai lang việt nam ngọt bùi từng miếng khoai lang vàng ươm trong chén chè ngọt, béo vị nước dừa khô khiến ai cũng ưa thích món chè dân dã, thưởng thức một lần là nhớ mãi hương vị chè ngon.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam khoai môn

+ 2 trái bắp mĩ non

+ 200 gam đường cát trắng

+ 1/2 lon nước cốt dừa

+ 1 bó lá dứa nhỏ

Cách nấu chè bắp khoai môn ngon

Bước 1: Bạn chọn mua khoai môn tím, bở sáp đem về gọt lớp vỏ ngoài xong cắt khối vuông cho khoai môn vào ngâm trong nước lạnh chừng 20 phút cho khoai nhả bớt nhựa cây.

Cách nấu chè bắp khoai môn ngon ơi là ngon 1

Bước 2: Sau đó, bạn lột lớp vỏ ngoài bắp mĩ, dùng dao bào chuyên dụng bào mỏng từng lớp bắp non cho vào âu sạch.

Cách nấu chè bắp khoai môn ngon ơi là ngon 2

Bước 3: Bạn dùng cùi bắp nấu cùng 500 ml nước lọc lửa vừa cho nước chè thơm, ngọt vị bắp.

Cách nấu chè bắp khoai môn ngon ơi là ngon 3

Bước 4: Khi nước nấu bắp sôi to thì vớt bỏ cùi bắp xong cho khoai môn vào nấu chín đến khi bở ra bột là được rồi cho bắp non bào mỏng vào khuấy nhẹ tay.

Cách nấu chè bắp khoai môn ngon ơi là ngon 4

Cách làm nước cốt dừa:

– Dừa tươi nạo cho thêm nước, vắt lấy nước cốt cho lên bếp nấu sôi.

Cách nấu chè bắp khoai môn ngon ơi là ngon 5

– Tiếp đến cho bột năng và xíu muối là có nước cốt dừa sánh mịn. Có thể bảo quản trong hộp dùng dần.

Cách nấu chè bắp khoai môn ngon ơi là ngon 6

Chè bắp khoai môn nước cốt dừa đơn giản và món chè tăng phần thơm ngon, bổ dưỡng hơn với nước cốt dừa béo ngậy. Đây là điểm nhấn của cách nấu chè bắp khoai môn nước cốt dừa đấy các bạn ạ

Bước 5: Cuối cùng cho nước cốt dừa, đường vào tùy theo khẩu vị của cả nhà rồi tiếp tục nấu chè bắp khoai môn chừng 5 phút nữa thì tắt bếp.

Cách nấu chè bắp khoai môn ngon ơi là ngon 7

Chè bắp khoai môn hoàn thành có màu vàng bắp non, màu tim tím khoai môn với nước cốt dừa trắng phau làm cho chén chè hấp dẫn, ngon ngọt vị bắp non tự nhiên khiến ai cũng thích mê khi thưởng thức. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp nấu  một nồi chè bắp khoai môn tuyệt ngon dành tặng cả gia đình vào những ngày hè oi bức thế này nhỉ

You might also like More from author

Leave A Reply

Your email address will not be published.